Toit ja teie tujud
Siit saate teada, kuidas mõned toidud võivad depressiooni põhjustada, samas kui teised toidud, vitamiinid ja toidulisandid võivad teie tuju tõsta ja depressiooni sümptomeid leevendada.
autor Julia Ross, Dieedi ravi
Kas olete emotsionaalne korvike, kes ei saa ilma mugavustoiduta hakkama? Kui teil oleks rohkem jõudu, kas saaksite oma probleemide üle võimust ilma liigsöömiseta? Kas peaksite end häbenema, kui vajate toidust emotsionaalset toitumist? Ei! Loodan, et aitan teil mõista, miks kasutate toitu iseravimina. Asi pole selles, et olete nõrk tahe, vaid seetõttu, et teil on vähe aju kemikaale. Teil pole piisavalt ajukemikaale, mis peaksid teid loomulikult emotsionaalselt tugevaks ja täielikuks muutma.
Need ajukemikaalid on tuhandeid kordi tugevamad kui tänavaravimid, näiteks heroiin. Ja teie kehal peavad need olema. Kui ei, siis saadab see käsu, mis on tugevam kui kellegi tahtejõud: "Leidke meie puuduvate ajukemikaalide asendamiseks ravimitaoline toit või ravim või mõni alkohol. Me ei saa ilma nendeta toimida! "Teie depressioon, pinge, ärrituvus, ärevus ja iha on kõik aju sümptomid, millel puudub selle olulist rahustavat, stimuleerivat ja meeleolu parandavat toimet kemikaalid.
Miks on teie looduslikke tuju parandavaid kemikaale mõnikord vajaka?
Midagi on seganud teie keha võimet toota oma naturaalseid ajuravimeid. Mis see on? See pole ilmselgelt liiga ebatavaline või poleks nii palju inimesi, kes parema enesetunde saavutamiseks toitu tarvitaksid või depressiooni leevendamiseks Prozaci võtaksid. Tegelikult on mitmeid tavalisi probleeme, mis võivad põhjustada teie hea enesetunde järgi toimivate kemikaalide ammendumist ja ükski neist pole teie süü!
Võimalik, et teil on puudusi päritud. Õpime kogu aeg rohkem geene, mis määravad meie tuju ja muud isiksuseomadused. Mõned geenid programmeerivad meie ajusid teatud koguses meeleolu parandavate kemikaalide tootmiseks. Kuid mõned meist pärisid geene, mis varustavad mõnda neist elutähtsatest kemikaalidest. Sellepärast pole mõni meist emotsionaalselt hästi tasakaalus ja miks tunduvad perekonnas kehtivad samad emotsionaalsed jooned. Kui teie ema tundus alati ääre peal olevat ja tal oli endal salaja šokolaadi, ei tohiks üllatus olla, et ka teie vajate enese rahustamiseks toite, näiteks komme või küpsiseid. Vanematel, kellel on vähe looduslikult stimuleerivaid ja sedatiivseid ajukemikaale, tekivad sageli depressioonid või murelikud lapsed, kes kasutavad meeleheitlikult ajukemikaalide asendamiseks toitu, alkoholi või narkootikume vaja.
Pikaajaline stress "kasutab ära" teie looduslikke rahusteid, stimulante ja valuvaigisteid. See kehtib eriti juhul, kui olete alustanud marginaalseid summasid. Väärise aju kemikaalide hädaabikauplused võivad ära harjuda, kui peate neid pidevalt ja uuesti kasutama, et end ikka ja jälle rahustada. Lõpuks ei suuda teie aju nõudlusega sammu pidada. Sellepärast hakkate oma aju "aitama", söödes toite, millel on selle suhtes narkootiline toime.
Regulaarne ravimitetaoliste toitude, näiteks rafineeritud suhkrute ja jahu, ning alkoholi või narkootikumide regulaarne kasutamine (sh mõned ravimid), võib pärssida teie aju loomuliku naudingu tootmist kemikaalid. Kõik need ained võivad teie aju külge ühendada ja tegelikult täita tühjad kohad, mida nimetatakse retseptoriteks, kuhu peaksid olema ühendatud aju looduslikud ravimid - neurotransmitterid. Teie aju tunnetab, et retseptorid on juba täis, nii et see vähendab veelgi neurotransmitterite kogust, mida see tekitab. Kuna nende looduslike aju kemikaalide kogused vähenevad (pidage meeles, et need võivad olla tuhandeid kordi tugevamad kui aju kemikaalid) ägedamad tänavaravimid), äsja tühjendatud aju täitmiseks on vaja üha enam alkoholi, narkootikume või ravimitaolisi toite teenindusajad. See nõiaring lõpeb, kui need teie sissevõetud ained ei suuda enam arve täita. Nüüd on teie aju looduslikud tujuvarud, mis pole kunagi täielikult töökorras, nüüd rohkem ammendunud kui kunagi varem ning te ihaldate endiselt oma tuju parandavaid ravimeid - olgu see suhkur või alkohol ja kokaiin.
Võib-olla sööte liiga vähe valku. Tegelikult olete peaaegu kindlasti siis, kui olete dieedinud või vältinud rasvaseid toite, millest ka paljudes on palju valku. Kõigi meeleolu parandavate kemikaalide valmistamiseks tugineb teie aju valgule - ainsale aminohapete toiduallikale. Kui te ei saa piisavalt valku, ei saa te neid olulisi kemikaale toota. Veidi hiljem selles peatükis ja 18. peatükis saate teada täielikest ja mittetäielikest valkudest ning sellest, mis on teie jaoks "piisavalt" valku. Lihtsamalt öeldes võib söömine, mis vastab kolmele munale, kana rinnale või kalale või tofule praadile igal toidukorral, anda teile piisavalt valku, et hoida oma aju paranduses.
Emotsionaalse söömise füüsiline põhjus
1970. aastate lõpus olin suure San Francisco alkoholismi raviprogrammi juhendaja. Meie kliendid suundusid kaineks saamisesse väga tõsiselt ja me osutasime neile kõige intensiivsemat ravi, mis kõikjal saadaval on. Kuid nad ei suutnud joomist lõpetada. Kaheksakümmend kuni üheksakümmend protsenti retsidiivide määrasid olid alkoholi ja narkomaania valdkonnas tavalised ja on endiselt.
Neid südantlõhestavaid ägenemisi uurides hakkasin nägema mustrit. Meie kliendid olid alkoholitarbimise lõpetanud, kuid neil oli kiiresti raske sõltuvus maiustustest. Suhkur on biokeemiliselt peaaegu identne alkoholiga. Mõlemad on väga rafineeritud lihtsad süsivesikud, mis imenduvad koheselt ega vaja seedimist (keerulised süsivesikud, nagu täisteratooted, vajavad seedimiseks aega). Nii suhkur kui ka alkohol tõstavad veresuhkru taset kiiresti ja tõstavad ajutiselt vähemalt kahe tugeva tuju kemikaali taset ajus. Sellele kõrgele järgneb muidugi madal. Nii nagu ka alkoholi tarvitamise ajal, olid meie kliendid, kes olid hakanud sööma suures koguses suhkrut, tujukad, ebastabiilsed ja iha täis. Kuna alkohol toimib tavaliselt isegi kiiremini kui suhkur, satuvad nad mingil hetkel eriti madala tuju alla, siis nad lagunevad ja saavad jooki, et kergendust saada. Ühest joogist saab täielik retsidiiv.
1980. aastal, kui minust saatejuht sai, hakkasin tööle võtma toitumisspetsialiste, kes aitaksid selle häiriva retsidiivi probleemi lahendada. Nad soovitasid meie klientidel loobuda magustatud toitude, rafineeritud (valgest) jahust valmistatud toitude ja kofeiini söömisest ning süüa rohkem täisteratooteid ja köögivilju. Kahjuks ei tasunud need toitumispüüdlused end ära. Alles hiljem aru saanud põhjustel ei suutnud meie kliendid lihtsalt lõpetada maiustuste ja tärkliste söömist, mis viisid nad lõpuks alkoholi juurde tagasi. Kuus aastat võitlesime lahenduse nimel, siis 1986. aastal leidsime selle.
Lahendus tuli dr Joan Mathews Larsonilt, Minnesota Minneapolise toitumiskeskkonna alkoholismi ravikeskuse direktorilt. See geniaalne teerajaja, Seitse nädalat kaineks, tutvustas mulle tehnikat, mis kõrvaldas kiiresti tema alkoholitarbijate iha ja tõstis tema keskuse pikaajalise edukuse 20 protsendilt 80 protsendile! See meetod hõlmas spetsiifiliste aminohapete kasutamist, mis suudavad sõltuvusse sattunud aju kiiresti toita täpselt seda tüüpi valku, mida see vajab tühjade meeleolu-keemiliste saitide loomulikuks täitmiseks. Tulemused olid silmapaistvad. Enam ei vajanud alkohoolikud kliendid hea enesetunde saamiseks maiustusi ega alkoholi! Aminohapperavi pani pöörde ka meie kliiniku töösse, tõstes dramaatiliselt meie edukust alkoholi- ja narkomaaniaga klientide jaoks. Lisaks suutsime edukalt ravida kliente ka muude sõltuvustega. Tegelikult olid meie kõige silmapaistvamad kordaminekud toidust sõltuvuses klientidega. Üheksakümmend protsenti sunniviisilistest ületalitlustest, mida oleme aminohapete abil ravinud, on nelikümmend kaheksa tunni jooksul toidust vabanenud.
Aminohapete kasutamine emotsionaalse söömise lõpetamiseks
Kui psühholoogiline abi ei lahenda emotsionaalset söömist, peame vaatama nelja aju kemikaali - neurotransmitterit -, mis loovad meie meeleolu. Nemad on:
- dopamiin / norepinefriin, meie looduslik ergutaja ja vaimne keskenduja
- GABA (gamma-aminovõihape), meie looduslik rahusti
- endorfiin, meie looduslik valuvaigisti
- serotoniin, meie looduslik meeleolu stabilisaator ja une edendaja
Kui meid on kõigist neljast piisavalt, on meie emotsioonid stabiilsed. Kui need on ammendunud või tasakaalust väljas, võib tulemuseks olla pseudoemotsioonideks nimetamine. Need valed meeleolud võivad olla sama piinavad kui väärkohtlemise, kaotuse või trauma põhjustatud meeleolud. Nad võivad meid ajendada järeleandmatule ülesöömisele.
Mõne inimese jaoks võivad teatud toidud, eriti magusad ja tärkliserikkad toidud olla ravimile sarnased mõju, muutes meie aju meeleolukeemiat ja lollitades meid valerahu või ajutiseks energiaks hüppeline tõus. Me võime lõpuks muutuda tuju tõstmiseks nendest uimastilaadsetest toitudest sõltuvaks. Mida rohkem me neid kasutame, seda vaesemaks muutub meie loomulik tuju parandav keemia. Nende ravimtoitude aminohappelisandite asendamisel võib olla kohene ja dramaatiline mõju.
Toni, 26-aastane põliselanik, suunati meie kliinikusse, kuna ta oli kurnatud, sügavalt depressioonis, ärevuses ja elukestva trauma all, mis on tingitud tema füüsilisest ja emotsionaalsest vägivallast perekond.
Toni jõi alkoholi ja sõi maiustusi, et hakkama saada. Ta käis regulaarselt kavandatud nõustamistel, kuid ei suutnud end nõustajaga suhelda. Ta oli vabatahtlikult tulnud Recovery Systemsisse, lootes, et uus lähenemisviis aitab. Toni oli juba läbi elanud kolm pikaajalist alkoholisõltuvuse raviprogrammi. On selge, et ta oli motiveeritud oma probleemi lahendama.
Kui nägime Toni seisundit, andsime koos toitumisspetsialistiga otsuse ja otsustasime talle anda aminohapped kohapeal. Palusin tal öelda mulle üks asi: mis oli halvim, mida ta sel hetkel koges? Ta ütles: "Ma olen nii väsinud." Tema uppunud keha ja endiselt tuhmid silmad kinnitasid seda.
Meie eesmärk? Tema energiapuuduse ja depressiooni raviks tõsta keha loomuliku energiatõhustaja neurotransmitteri norepinefriini taset. Andsime talle oma väikseima annuse - 500 milligrammi L-türosiini. Kui me efekti ootasime ja lootsime, rääkisin sellest, kuidas ja miks võivad aminohapped abiks olla.
Umbes kümne minuti pärast ütles Toni: "Ma pole enam väsinud."
"Tore!" Ma ütlesin. Ja siis esitasin järgmise küsimuse: "Mis on kõige hullem, mida praegu kogete, kui teie energia on parem?"
Ta vastas, kummardudes ja haarates endale kõhu ümber. "Olen tõesti üleval."
Seejärel andsime Tonile väikseima annuse GABA-d - 100 milligrammi - looduslikku Valiumile sarnast kemikaali koos 300 milligrammi L-tauriiniga. Kahtlustasime, et koos aitavad need toidulisandid tal pingeid leevendada ja lõdvestuda - ja seda nad ka tegid. Ta sirutas jalad enda ees välja ja tõusis siis püsti, sai klaasi vett ja läks vannituppa. Kui ta ära oli, tuli tema nõustaja sisse ja juhtus, et ta rääkis mulle, et Toni oli oma peres kroonilise alkohoolse vägivalla tõttu palju emotsionaalset valu. Kui tema pereliikmed jõid alkoholi, muutusid nad kõik erinevateks inimesteks, tigedaks ja julmaks. Ja nad polnud kunagi suutnud alkoholist eemale hoida.
Kui Toni tagasi tuli, küsisin temalt: "Kas me saame teile midagi anda, mis aitab teil kannatada emotsionaalses valu, mis te praegu olete "ütles ta jah, nii et ma andsin talle toidulisandi, mis sisaldas 300 milligrammi DL-fenüülalaniini ja 150 milligrammi L-glutamiin. (DL-fenüülalaniin on aminohape, mida kasutatakse emotsionaalse valu leevendamiseks.)
Kümne minutiga küsisin Tonilt, kuidas ta end tunneb, ta naeratas ja ütles: "Täpselt nii."
Olin uskumatu. Kuidas need väikesed summad teda tegelikult aidata võiksid? Meie Euroopa Ameerika kliendid vajavad selliste dramaatiliste efektide saamiseks tavaliselt kaks kuni neli korda rohkem iga tüüpi aminohappeid.
Küsisin, kas ta sooviks veel mõnda aminohapet, mille olin talle juba andnud energia, lõdvestuse või valu leevendamiseks. Tema vastus: "Just õige" ja pea raputus.
Selleks ajaks olid Toni silmad sädelemas. Nädalaid hiljem teatas tema nõustaja, et jätkates aminohapetega, mida ta oli meie kontoris esimest korda kasutanud, rääkis Toni tegelikult esimest korda nende nõustamistel ja neid kiideti tööl, mehed märkasid neid esimest korda ning jäid kaineks ja suhkruvaba.
Meeleolukad toidud: kuidas aminohapped toidavad teie aju
Neli peamist meeleolukemikaali (neurotransmitterid) on valmistatud aminohapetest. Valgutoitudes on vähemalt kakskümmend kaks aminohapet. Kõrge valgusisaldusega toidud, näiteks kala, munad, kana ja veiseliha, sisaldavad kõiki kahekümne kahte, sealhulgas üheksat aminohapet, mida peetakse inimeste jaoks oluliseks. Teistes toitudes, näiteks terades ja ubades, on mõned, kuid mitte kõik, üheksast olulisest aminorühmast, seega nad - tuleb hoolikalt ühendada, et saada täielik valk (näiteks riis ja oad või mais ja pähklid).
Kui sööte kolm söögikorda päevas, sisaldab iga söögikord rohkesti valku (enamik inimesi söövad ja kaaluprobleemid ei tee kumbagi), võivad olla teie positiivsed tujud ja isuvabadus hooldatud. Kuid enamik inimesi peab aju parandamisega alustama, kasutades teatud peamisi aminohappeid. See võimaldab teil küpsiste ja jäätise asemel tegelikult nautida valgu ja köögiviljade söömist. Mõne kuu pärast saate kõik vajalikud aminohapped ainuüksi toidust ja te ei pea enam aminohappeid toidulisandina võtma.
Kahanenud ajukeemia taastamine kõlab nagu suur töö - kuid see pole nii. Teie meeleolu kõigist neljast neurotransmitterist kolm on valmistatud ainult ühest aminohappest! Kuna biokeemikud on peamised aminohapped isoleerinud, saate hõlpsalt lisada spetsiifilisi, millel võib olla puudus. Need "vabas vormis" aminohapped on koheselt biosaadavad (ehk teisisõnu on need ette söödetud), erinevalt soja- või piimavalgupulbritest, mida võib olla raske omastada. Sajad teadusuuringud Harvardis, MIT-is ja mujal (mõned neist pärinevad selle sajandi algusest) on kinnitanud vaid mõned suunatud aminohapete "lähteained" peamiste neurotransmitterite suurendamiseks, vältides seeläbi depressiooni, ärevust ja söögi-, alkoholi- ning narkootikumid.
Süsivesikute isu peatamine
See võib tunduda võimatu, kuid vaid ühe aminohappelisandiga saate peatada toidunõudmise kohe. Mis tahes kütuse puudumist teie aju funktsioonide jaoks tajub keha õigesti koodpunase hädaolukorrana. Võimsad biokeemilised sõnumid käsevad teil siis aju kiireks kütuseks kohe rafineeritud süsivesikuid sööma. Seal on ainult kaks kütust, mida aju saab hõlpsalt kasutada:
- glükoos, mis on maiustustest, tärklisest või alkoholist valmistatud veresuhkur
- L-glutamiin, aminohape, mis on saadaval proteiinis sisalduvates toitudes (või toidulisandina, mida kantakse kõigis tervisliku toidu kauplustes). L-glutamiin jõuab näljutavasse ajusse mõne minuti jooksul ja suudab sageli isegi kõige tugevama magusa- ja tärklisehimu peatada. Aju toidab L-glutamiin, kui glükoositase langeb liiga madalale. Ärge hirmutage toidulisandi tugevat mõju. L-glutamiin on looduslik toiduaine; tegelikult on see meie keha kõige rikkalikum aminohape. See teenib paljusid kriitilisi eesmärke: stabiliseerib meie vaimset talitlust, hoiab meid rahulikuna, kuid siiski erksana ja soodustab head seedimist.
Energia ja fookuse taastamine
Kui teie aju on piisavalt varustatud L-glutamiini varuvarudega, olete selleks valmis taastada oma neli peamist neurotransmitterit, alustades teie loomulikust dopamiinist / norepinefriinist kofeiin. Ilma selle loodusliku aju stimulantideta võite olla aeglane ja väsinud ning teil on raske keskenduda. Sa ei sädele ega suuda vaimselt rajal püsida. Asju on keeruline korda ajada ja võite end igavaks tunda ning mõnikord tahate lihtsalt voodisse jääda. Nii teie füüsiline kui ka vaimne energia langevad ilma piisava norepinefriinita. Selle reaktiivkütuse pakkuv aminohape on toiteelektrijaam L-türosiin. L-türosiin toodab kilpnäärmehormoone ja adrenaliini, aga ka norepinefriini. Nagu L-glutamiin, töötab ka L-türosiin mõne minutiga, et teid paremaks muuta.
Teie lõõgastumisvõime suurendamine
Järgmine peamine meeleolu parandav kemikaal on meie looduslik GABA (gamma-aminovõihape). GABA toimib nagu käsn, leotades üleliigset adrenaliini ja muid stressi kõrvalprodukte ning jättes meid lõdvaks. Tundub, et pinge ja jäikus tühjendavad sõlmedest lihased otse välja. GABA suudab ajus isegi krampide aktiivsust siluda. Mu kolleeg, narkootikumide detoksimise spetsialist Elliot Wagner õpetas mulle, et GABA võib isegi leevendada heroiinisõltlasi, kes elavad varase loobumise tõsise ärevuse all. Mõelge, mida see võib aiasordi stressi ja vastupidavuse vastu aidata!
Kui toit on mugavus
Paljude inimeste jaoks aitab ülesöömine korvata looduslike valuvaigistite, endorfiinide ammendumist. Ilma nende puhverkemikaalide piisava koguseta võib elu valu olla väljakannatamatu. Mõni meist (näiteks alkoholiperedest pärit) võib sündida liiga vähese loodusliku valu taluvusega. Oleme emotsionaalse (ja mõnikord ka füüsilise) valu suhtes liiga tundlikud. Nutame kergesti. Nagu meie alkohoolsed vanemad, vajame ka midagi, mis aitaks meil taluda oma igapäevast elu, mis tundub nii valus. Teised meist kasutavad trauma ja stressi tõttu liiga palju endorfiini. Meil saab lihtsalt otsa, eriti kui oleme sündinud endorfiinide osas lühikeseks ajaks. Kui meie mugavuskemikaalide sisaldus väheneb, pöörduvad paljud kasutustooted mugavustoitude poole.
Kui vajate tasu ja maiuspala toitu või tunnete tuimaks muutmist, on teie loomulike naudingute tugevdajatest, valuvaigistavatest endorfiinidest, tõenäoliselt puudu. Endorfiinide aktiivsust tõstvad toidud võivad kergesti sõltuvust tekitada. Kui "armastate" teatud toite, vabastavad need toidud ajutiselt endorfiine. Eufooria, rõõm, "jooksjakõrgus" - need kõik on endorfiinide tekitatud tunded. Mõnel inimesel on nii palju looduslikke endorfiine, et nad naeratavad kogu aeg ja saavad igapäevaelust suurt rõõmu. Muidugi, me kõik kannatame kannatusi ja kaotusi. Kuid kui on piisavalt endorfiine, võime tagasi põrgatada.
Sest anorektika ja buliimika, võib nälgimise ja oksendamise trauma põhjustada kõrge sõltuvust tekitava endorfiini tekke, sest mis tahes trauma võib põhjustada rahustavate endorfiinide automaatse purske. Võib-olla teate inimesi, kes ei tundnud pärast kohutavat füüsilist vigastust tundide kaupa valu. Jooksjad ei tõsta oma suurt endorfiini kõrgele enne, kui nad on "valu seinast" mööda jooksnud. Sel hetkel on nad liiga kaugele jooksnud!
Serotoniini, meie loodusliku Prozaci kasvatamine
Madal serotoniini sisaldus võib kõigil tekkida kõige kergemini. Väga vähestes toitudes on kõrge aminohape trüptofaan, mis on ainus toitaine, mida keha saab kasutada serotoniini valmistamiseks. 1997. aasta Lanceti uuringu kohaselt on trüptofaan üks esimesi toitaineid, mis on kaalulangetamise dieedil ammendunud. Kui lisaks dieedile olete pärinud ka madala serotoniini taseme ja kogete palju stressi, võib teie tase langeda piisavalt madalale, et korvata suurem toitumishäire või tõsised emotsionaalsed häired.
Serotoniini taseme taastamine võib olla elu või surma küsimus. Enesetappud ja vägivaldsed kuriteod on tihedalt seotud serotoniini puudustega. Buliimikute ja anorektikute mõnikord saatuslikud kinnisideed ja eneseviha on selgelt seotud ka madala serotoniini tasemega.
Kas teil on kinnisideid, mida võib põhjustada madal serotoniini tase? Naised, kellega ma olen töötanud, kes teatavad obsessiivsest käitumisest, on tavaliselt "nikid" ja kannatavad negatiivse kinnisidee pärast oma füüsiline väljanägemine, samal ajal kui mehed on sageli "kentsakad", kuigi kaebavad ka seksuaalsete fantaasiate muretsemise pärast, mida nad ei suuda peatus. Nagu me kõik teame, on anorektikud (kellel on madal serotoniini sisaldus) ajendiks toidu tarbimise obsessiivsele kontrollile. Obsessiiv-hirmud ja foobiad on tavalised madala serotoniini sisaldusega inimeste seas.
See, et hakkate nägema selliseid sümptomeid nagu kontroll, hirm ja madal enesehinnang, on biokeemiliste probleemide, mitte ainult psühholoogiliste probleemidena keeruline kohandamine. Kuid selliste ravimite edu nagu Prozac on juba märkinud meid paljude sümptomite biokeemilisest olemusest, mis ei reageeri üksnes psühholoogilisele abile.
Selliseid ravimeid nagu Prozac nimetatakse serotoniini tagasihaarde inhibiitoriteks (SSRI), kuna need hoiavad aktiivset serotoniini. Kuid nad ei paku tegelikult täiendavat serotoniini. Sel põhjusel on enamikul SSRI-sid kasutavatel inimestel sageli vähese serotoniini sisalduse sümptomeid. Enne SSRI-de esinemist kasutati serotoniini taseme tõstmiseks tavaliselt farmatseutilist ühendit L-trüptofaani. Juba enam kui kakskümmend aastat soovitasid psühhiaatrid ja tervisliku toidu kauplused seda entusiastlikult depressiooni ja toidunõude leevendamiseks ning une normaliseerimiseks ilma kõrvaltoimeteta. Paljud inimesed leidsid, et nende sümptomid kaovad püsivalt pärast vaid mõnekuulist L-trüptofaani kasutamist.
1989. aastal ajendas L-trüptofaani halb partii, mis täitis nelikümmend inimest ja tegi veel mitu inimest väga haigeks, toidu- ja ravimiametit (FDA), et peatada kogu USA müük. Üks Jaapani ettevõte Showa Denko oli tootnud kõik need partiid, mis leiti olevat saastunud, kuna need olid kolm filtrisüsteemi, mida nad juba aastaid kasutasid - alles jääb küsimus, miks nad otsustasid need turvafiltrid ära võtta vastamata. Showa Denko pole kunagi enam trüptofaani teinud. Vaatamata tõenditele, et ükski teine tootja pole kunagi probleemseid partiisid koostanud, soovitas FDA aastaid L-trüptofaani toidulisandina mitte kasutada. (Huvitav on see, et nad pole püüdnud imiku piimasegude müüki peatada, enamik neist sisaldavad lisatud L-trüptofaani.)
Kuna L-trüptofaan pole saadaval, meeldivad ravimid Prozac,, ja Reduxist on saanud meie peamised vahendid madala serotoniini sisalduse kurnavate sümptomite vastu võitlemisel. Kahjuks pakuvad need ravimid ainult ajutisi ja mittetäielikke eeliseid ning neil on sageli ebamugavaid või ohtlikke kõrvaltoimeid. Õnneks hakkasid 1996. aastal paljud segaapteegid L-trüptofaani pakkuma uuesti arsti ettekirjutuse alusel ja trüptofaani uus versioon 5HTP (5-hüdroksütrüptofaan) sai käsimüügis 1998. aastal ilma FDAta vastuseis. 2000. aastal tegi Aridonas Phoenixis asuv Lidtke Technologies Corporation L-trüptofaani tervishoiutöötajate kaudu ilma retseptita kättesaadavaks. Otsige teisi toidulisanditarnijaid, kes võiksid eeskuju järgida, kuna FDA ei ole selle asendamatu aminohappe müümist ametlikult keelanud.
Ükskõik millist meeleolu parandavat ajukemikaali teil napib, saab neid kiiresti, hõlpsalt ja ohutult täiendada.
Trüptofaani kahanemine: tee depressioonini, madal enesehinnang, kinnisidee ja söömishäired
Serotoniin, mis on aju neljast peamisest meeleolu regulaatorist kõige tuntum, on valmistatud aminohappest L-trüptofaanist. Kuna vähesed toidud sisaldavad suures koguses trüptofaani, on see üks esimesi toitaineid, mida dieediga alustades võite kaotada. Uus uuring näitab, et seitsme tunni jooksul pärast trüptofaani ammendumist võib serotoniini tase langeda liiga madalale. Jälgime seda ühte olulist valku (neid on kokku üheksa), kuna dieediga kaob see järjest sügavamalt. Et näha, kuidas isegi ühe aju toitaine sisalduse vähenemine võib teid suunata depressiooni, sundtoitumise, buliimia või anoreksia poole.
Tema bestselleris Prozaci kuulamine, Peter Kramer, M. D., selgitab, et kui meie serotoniini tase langeb, siis ka meie enesetunde tunne, sõltumata meie tegelikest asjaoludest või saavutustest. Need tunded võivad kergesti olla põhjustatud sellest, et ei söö valguga toite, mis hoiavad serotoniini taset kõrgel. Kuna nende serotoniinist sõltuv enesehinnang langeb, kipuvad tüdrukud dieeti veelgi jõulisemalt pidama. "Kui saan piisavalt õhukeseks, tunnen end jälle hästi!" Traagiliselt ei tea nad, et nad pole kunagi piisavalt õhukesed, et rahuldada oma nälga jäävat meelt. Äärmuslikud dieedid on tegelikult halvim viis enesehinnangu tõstmiseks, sest aju võib nälga jäädes vaid veelgi halveneda ja muutuda enesekriitilisemaks. Üha enam dieedipidajaid kogu maailmas kogeb seda kaalukaotuse õnnetuid kõrvalmõjusid ajule.
Kui trüptofaani puudus põhjustab serotoniini taseme langust, võivad teil kinnisideeks olla mõtted, mida te ei saa välja lülitada, või käitumine, mida te ei saa lõpetada. Kui dieedi pidamise käigus ilmneb selline jäik käitumismuster, on eelsoodumus söömishäirete tekkeks täielik. Nii nagu mõned madala serotoniini sisaldusega obsessiivkompositsioonid pesevad käsi viiskümmend korda päevas, võivad mõned noored dieedipidajad hakata harjutama pidevat tahtmatut valvsust toidu ja täiusliku keha suhtes. Nad on kinnisideeks kalorite arvestamisest, sellest, kui koledad nad on, ja kuidas vähem ja vähem süüa. Kuna nad söövad vähem, langeb nende serotoniini tase veelgi, suurendades dieedipidajate kinnisidee alahinnata. Kuna nende tsingi ja B-vitamiini tase langeb samuti madalale, kaob nende isu. See võib olla täiuslik biokeemiline seadistus anoreksia tekkeks.
See, mida nii paljud terapeudid ja teised on täheldanud anoreksia "kontrolli" keskse küsimusena, taandub sageli sellele: just nagu C-vitamiin puuduse (skorbuudi) tagajärjeks on punaste laikude puhkemine, kas trüptofaani (ja serotoniini) defitsiit põhjustab obsessiiv-kompulsiivne käitumine, mida me nimetame "kontrolliks". Ka pildil võib olla psühholoogilisi elemente, kuid madala serotoniini tasemega aju on haige varustatud nende lahendamiseks.
Allikas: katkend väljastpoolt Dieediravi: 8-astmeline programm kehakeemia tasakaalustamiseks ja toidunõude, kaaluprobleemide ja meeleolu kõikumise taastamiseks - nüüd, autor Julia Ross.
järgmine: Psühhoteraapia, valgusteraapia, depressiooni toidulisandid
~ depressiooni raamatukogu artiklid
~ kõik artiklid depressiooni kohta
