Loetelu toitudest, mis aitavad ja kahjustavad ärevust

Toidud võivad ärevust aidata ja toidud võivad ärevust kahjustada. See, mida sööme, mõjutab otseselt meie keha, aju ja isegi biokeemiat. Kui see on nii, siis on see mõistlik ärevus omab bioloogilisi komponente, toitumine mängib ärevuse korral üliolulist rolli. Aastakümnete pikkused uuringud on järjekindlalt näidanud, et mõned toidud aitavad ärevuse ja rahulikkuse vastu, samas kui teised toidud võivad põhjustada või vähemalt soodustada ärevus ja stress (Bourne, 2010).

Meie olemine toimib tervikuna. Eriti läänemaailmas mõtleme sageli keha, vaimu ja vaimu osas eraldi üksustena. Tegelikult oleme aga üks süsteem, mis toimib koos. See, mida sööme, mõjutab seda, kuidas me end tunneme, mis omakorda mõjutab seda, kuidas meie mõistus maailma tajub ja kuidas ta mõtleb. Mõtted mõjutavad meeleolu, mis mõjutab ka mõtteid; koos mõjutavad need seda, mida me sööme. Toit aitab nii ärevust kui ka haiget mitmel viisil.

On julgustav, et toit võib ärevust otseselt mõjutada. See, mida sööme, on meie kontrolli all. Me vastutame selle eest, mida ja kuidas sööme; seega ei saa me mitte ainult ärevuse süvenemist vältida, vaid ka vähendada seda toiduga.

Toidud, mis vähendavad ärevust ja stressi

Teatud toitudel on võimet vähendada ärevust ja stressitunnet mitmel viisil. Erinevad toidud pakuvad mitmesuguseid eeliseid. Üldised viisid, kuidas toidud ärevuse vastu aitavad, hõlmavad järgmist:

• närvisüsteemi kaitsmine, et tagada tervislik toimimine,
• aju rahustamine viisil, mis jäljendab meditatsiooni,
• suurendades serotoniini tasemeni esile kutsuda lõõgastust,
• lihaste lõdvestamise esilekutsumine,
• pakkudes rahustavaid toimeid, mis on sarnased retseptiga sedatiivse Ativaniga, kuid millel pole kõrvaltoimeid
• seedesüsteemi rahustamine, mida sageli raskendab stress ja ärevus,
• neutraliseerib liigse kortisooli, mis on üks ärevuse ja stressiga seotud hormoone.

Sellesse nimekirja kuuluvad toidud on ühed parimad toidud ärevuse ja stressitunde vähendamiseks:

• köögiviljad üldiselt (seller, salat, rohelised oad, spargel, artišokid, peet, sibul, porrulauk, eriti küüslauk),
• puuviljad (eriti tsitruselised, virsikud, vaarikad, mustikad, banaanid),
• kartulid,
• sojakaste
• kvinoa
• sool (väikestes kogustes reguleerib neerupealiste kortisooli ja aldosterooni tootmist),
• oomega-3 rasvhapped,
• valk
• keerulised süsivesikud
• täisteraleivad, riis, teravili
• roheline tee

Toidud, mida tuleks ärevuse korral vältida

Toit võib meie kogemusi ärevusega riivata mitmesugustel põhjustel. Üldiselt toidud võivad

• kannustab keha võitlema või lendama
• suurendada neurotransmitter norepinefriini, mille ületootmine põhjustab ebatervislikku erutust ja vabastab adrenaliini (kofeiini tõttu)
• põhjustada kroonilist pinget, suurendades haavatavust ärevuse ja paanika suhtes (kofeiin on üks kroonilise pinge süüdlasi)
• põhjustada halba vereringet ajus
• pärsivad neurotransmitterite tootmist ja / või imendumist
• stimuleerivad neerupealised kortisooli loomiseks
• tekitada kehas paanikahoo jäljendavaid sümptomeid

Nii nagu mõned toidud aitavad ärevust, süvendavad mõned toidud seda ja mõjutavad stressi. Ärevust põhjustavaid või suurendavaid toite tuleks dieedist vähendada või need välja jätta:

• kofeiin,
• sool (kuigi mõni sool aitab neerupealised, kahandab liiga palju kaaliumi, mis on närvisüsteemi toimimiseks oluline toitaine)
• küllastunud rasvad
• šokolaad (kofeiini ja suhkru tõttu)
• töödeldud toidud
• säilitusained
• rafineeritud suhkur
• koola

See, kuidas sööte, võib ärevust aidata

Võib-olla olete kuulnud vana ütlust: “Sina oled see, mida sööd.” Ärevuse ja stressi osas on selles avalduses tarkus. Veel on tarkust avalduses „Sa oled kuidas sa sööd."

On näidatud, et toidutarbimisviis mängib ärevuses rolli ja kuidas me kogeme stressi. Sellised söömisviisid, mis vähendavad ärevust, suurendavad rahulikkust ja üldist heaolu, hõlmavad järgmist:

• karjatamine või söömine viis kuni kuus väikest söögikorda päevas iga kahe kuni kolme tunni järel, et hoida veresuhkru ja toitainete sisaldus tasakaalus ja stabiilsena,
• hommikusöögi söömine, et varustada vajalikke toitaineid ja takistada kehal näljatunnet, mis avaldub võitluses või lennukis,
• aeglustamine, mitte jooksu ajal söömine,
• põhjalik närimine, et hõlbustada seedimist ja toitainete nõuetekohast imendumist,
• joomine mitte rohkem kui kaheksa untsi koos toiduga, et vältida seedeensüümide ja maohappe lahjenemist
• mõistliku söömise harjutamine, mille käigus aeglustate tööd, panete töö ja mured kõrvale ning keskendute söömiskogemustele ja toidule endale.

Iirimaa ülikooli kolledži Corki psühhiaater Ted Dinan ütleb: "Teil ei saa olla tervet aju ilma terve soolestikuta" (White, 2016).

Söök on oluline ärevuse vähendamine ja stressiga toimetulek. Oma vaimse tervise ja heaolu osas saate positiivse muutuse teha, kui kavatsete seda, mida sööte ja kuidas seda sööte.